JDP博若萊新酒
博若萊新酒是在法國勃艮第的博若萊產區，用當年9月采摘的Gamay葡萄，采用特殊的二氧化碳浸漬法釀制出來的葡萄酒，品嘗的時候越新越好。歷史上第一次伴隨著收獲季節結束和首次品酒的一項慶祝活動是在11月11日的圣馬丁節，對種植葡萄的人來說，這是所有的租金都付清的一天、開始與新的工人、學徒和仆人簽訂契約的一天、同老工人、學徒和仆人解除契約的一天、是葡萄種植者和葡萄采摘者之間的債務結清的一天，它還是釀酒技師率先品嘗他們一年的勞動成果的日子...
Date : 2016-03-18
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